Яишница от похмелья

Дата: Декабрь 14th, 2008 Автор: EugeneVC

Нашел рецепт яишницы:

1. Четыре куриных яйца
2. Половина средней луковицы (желательно по злее)
3. Зубчик чеснока
4. Пучок зелёного лука
5. Петрушка, укроп - по желанию
6. Пол стакана молока
7. Несколько кусков белого хлеба
8. Тертый твёрдый сыр (типа Пармезана)

Порубить мелко репчатый лук и чеснок, добавить на большую сковороду немного оливкового масла и поджаривать то появления золотистого оттенка.

В это время можно смешать молоко и яйца, поперчить и посолить.
Далее, обмакнув в этой смеси небольшие кусочки белого хлеба бросить их на сковородку к луку с чесноком. Пусть поджарятся немного.

Заливаем это всё яично-молочной смесью, посыпаем сыром, и не закрывая крышкой даем немного пошипеть, пожариться. Потом перемешиваем это все, засыпаем рубленным зелёным луком и другой зеленью, закрываем крышкой и томим до готовности.

Получаем гастрономический оргазм. Почему от похмелья - пока сделаешь - просветлишся.

Популярность: 9%

Теги:
Категория: Разное |

Похожие статьи:

None Found

Комментарии